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Käse-Blätterteig-Taschen
Portionen
Zutaten
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Anleitungen
  1. Speck, Paprika, Paradeis und Champignons klein würfelig schneiden und mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Masse in einer Pfanne mit Öl glasig rösten, mit dem klein würfelig geschnittenen Käse mischen und anschließend in die Mitte der vorgefertigten Blätterteigquadrate (ca. 8-10 cm) geben.
  3. Dann die Blätterteigquadrate zu Dreiecken zusammenschlagen, mit Eidotter bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca. 8-10 min. backen.
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